Комплексные системы для продления сроков годности. Включают классические консерванты и современные композиции, в том числе линейку продуктов с «чистой этикеткой» (Clean Label) на основе природных компонентов. Эффективны против плесени, дрожжей и патогенной микрофлоры в пресервах, слабосолёной и копчёной рыбе. Регуляторы кислотности оптимизируют среду и улучшают вкус.