Функциональные смеси для производства рыбных котлет, фрикаделек, паштетов и фаршевых изделий. Стабилизируют фарш, повышают влагоудержание и сочность. Высокофункциональные комплексные добавки позволяют создавать устойчивые эмульсии и частично заменять рыбное сырьё, снижая себестоимость готовой продукции без потери качества. В ассортименте — комплексы клетчатки, панировочные системы для хрустящей корочки, а также широкая линейка вкусоароматических добавок и смесей специй для разнообразия вкусов.