Реалмикс 1

Функциональная пищевая добавка для стабилизации и улучшения реологических свойств фарша/начинки, плотности, кусаемости полуфабрикатов

Реалмикс 5

Функциональная добавка для загущения начинок, использования замороженных фруктов без дефростации и стабилизации масла при термообработке.

Реалгель201

Смесь каппа-каррагинанов для увеличения выхода и улучшения плотности колбасных изделий

Смесь специй «Кларо» для заливного

Желатиновая смесь с экстрактами специй и ароматом бульона. Применяется для быстрого приготовления заливного из мяса, рыбы, овощей.

Альгимаг 600

Комплексный препарат для изготовления имитационного шпика и термостабильных эмульсий для колбасных и мясных полуфабрикатов.

Тендин Буст

Комплексная пищевая добавка для производства рубленых полуфабрикатов.

Порк гель 20

Универсальная добавка для улучшения структуры полукопченых и вареных колбас. Связывает влагу, эмульгирует, повышает эластичность и улучшает нарезаемость продукта.

Эмулюкс 35

Стабилизатор фаршевых структур для улучшения текстуры и снижения термопотерь мясных и рыбных полуфабрикатов.

Реалгель 242

Функциональная пищевая добавка для тушенки